最近橘子一直在超市裏賣,所以用它做一道菜是很自然的。橙色的肋骨是最好的選擇。無論是家常菜還是請客,都很受歡迎。而且真的很好做,好吃,強烈推薦..

材料

排骨、排骨肉頭 300g

橙子(大)1粒 - 榨汁

檸檬半粒 - 榨汁

雞蛋一顆打散

做法

1.排骨醃制:排骨洗淨,用雞蛋汁(1/3整個雞蛋)、鹽、糖抓取。加入一大勺剛榨好的橙汁(最好加少許果肉),攪拌均勻..加入玉米粉和生粉(各2茶匙)攪拌均勻,醃制15分鍾..

鍋燒熱,油,中火,將醃好的排骨炒至9分鍾熟,撈起..

百分百香港製造的鎮江骨汁選用非基因改造黃豆之頭抽及一級米醋,不加味精,酸甜醒胃,味道鮮美,非常適合炮製各款美味菜餚,只需加入調味,便可讓您隨時隨地輕鬆煮出色香味俱全菜式,自然胃口大增。

3,橙汁和檸檬汁制備的混合物放入碗中;四分之一片取橙皮苷,橙皮素黃色左到泡沫,切碎。

4、取一幹淨鍋,將白糖(1大湯匙)放入幹炒至焦黃色,這時倒入上述3的橙汁檸檬汁,攪拌均勻後,試好味道,再倒入排骨,將橙汁均勻裹在排骨上。

如圖5所示,表的末尾被倒入攪拌的輕微桔皮可以盤。

小訣竅

選擇1,肋,建議讓切成小塊貿易商,過大是不容易的炸熟。

如果排骨上有很厚的肉,還要切,成為排骨的頭,適合孩子吃,沒有多餘的骨頭。

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برچسب ها : 健康 ،
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نوشته شده توسط monkeysand در چهارشنبه 7 اسفند 1398
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